10 آبان
آشنایی با خمیر فیلو و خمیر یوفکا
خمیر فیلو و خمیر یوفکا خمیر فیلو و خمیر یوفکا خمیرهای بسیار نازک و تردی هستند که در تهیه انواع با...
چرا سنگ پیتزا خیلی مهم است؟
اینکه گرما را و حرارت رو بخوبی حفظ میکنه و اینکه خمیر پیتزا رو ترد میکنه و این چیزیه که همه ما از یک پیتزای با کیفیت انتظار داریم. و چون گرما را حفظ می کند شما میتونید چندین پیتزا را همزمان و بدون اضافه کردن هرگونه سوختی بپزید. همچنین کار گذاشتن و خارج کردن پیتزا را بسیار آسان میکند.