در این دستور پخت آتش مهر شما را با پخت هلو کبابی به همراه نان تست آشنا می نماید. در ادامه به مواد مورد نیاز و دستور پخت این صبحانه خوش طعم اشاره می نماییم.
مواد لازم برای تهیه هلو کبابی به همراه نان تست
نان تست 8 عدد
هلو رسیده 3 عدد
پنیر خامه ای 1/2 فنجان
مغز گردو خورد شده 100 گرم
پودر نارگیل به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه سس
کره ذوب شده 2 قاشق غذا خوری
سرکه بالزامیک 1 قاشق غذاخوری
عسل 3 قاشق غدا خوری
دستور پخت هلو کبابی به همراه نان تست
1- ابتدا در یک ظرف کره، سرکه و عسل را باهم ترکیب کنید.
2- سپس هر کدام از هلو ها را به 4 قسمت تقسیم کرده و تمام قسمت های آن را به سس آغشته کنید.
3- کباب پز آتش مهر را برای پختن مستقیم بر روی حرارت متوسط (350 تا 450 درجه فارنهایت / 180 درجه تا 230 درجه سانتیگراد) آماده کنید.
4- هلوها و نان تست را بر روی شعله مستقیم کباب پز آتش مهر با سرپوش بسته قرار داده به مدت 2 دقیقه حرارت دهید. هر 1 دقیقه آنها را برگردانید تا قهوه ای رنگ شود.
5- هلوها و نان تست را از کباب پز آتش مهر جدا کنید.
6- یک لایه از پنیر خامه ای را روی نان تست گریل شده بکشید و هلو را بروی آن بگذارید
7- حالا نوبت آن رسیده است که گردو و پودر نارگیل را روی هلو ها بریزید و نوش جان نمائید.
طرز تهیه ذرت کبابی به همراه سس آبودو
تهیه شده توسط تیم جزیره کباب آتش مهر
