هیچ محصولی در سبدخرید نیست.
تفاوت باربیکیو و گریل در چیست؟
۱۱ خرداد, ۱۴۰۲
خبرنامه پیامکی آتش مهر
با عضویت در خبرنامه آتش مهر از آخرین اخبار و جدیدترین تخفیفات از طریق پیامک مطلع خواهید شد.
باربیکیوی مرغ یک غذای خوشمزه و آسان است. این غذا را به راحتی می توان با استفاده از باربیکیو و کباب پز گازی یا ذغالی تهیه کرد.
از یک مرغ تقریبا ۲ کیلوگرمی استفاده کنید. مرغ را ۱۰ تکه کنید. حبه‌های سیر را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. یک قاشق غذاخوری نمک را با نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه ترکیب کنید و روی تکه‌های مرغ بپاشید. مرغ ها را در سینی فر بچینید و برای یک ساعت کنار بذارید.
در این میان، سس گوجه، سرکه، شکر، سس ورچسترشایر و سیر رو در قابلمه‌ی کوچکی بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد. مواد را مدام و به مدت ۴ دقیقه هم بزنید تا حجم مواد حدود ۱ پیمانه شود. مقداری نمک و فلفل سیاه به سس اضافه کنید و آن را از روی حرارت بردارید.
کباب پز گازی یا باربیکیو خود را روشن کنید. روی تکه‌های مرغ کمی روغن زیتون بمالید و آن ها حدود ۳۰ دقیقه بپزید تا مغزپخت شوند.
سس را روی مرغ‌ها بمالید و آن‌ها را برای ۳ تا ۴ دقیقه دیگر روی کباب پز یا باربیکیو گریل کنید.
راز داشتن مرغ باربیکیوی آب‌دار در پختن تکه‌های مرغ با پوست و استخوان است.
شنبه تا پنجشنبه از ۸ صبح تا ۴ بعد از ظهر
از طریق پیام رسان تلگرام و واتس اپ
۸۰۰۰ ۵۱۳۵ ۰۴۱
از طریق ایمیل و یا فرم تماس با ما
با عضویت در خبرنامه آتش مهر از آخرین اخبار و جدیدترین تخفیفات از طریق پیامک مطلع خواهید شد.