پیتزا مرغ کبابی

پیتزا مرغ کبابی یک غذای ایتالیایی خوش مزه و محبوب بین ایرانی هاست و مثل همه ی غذا های دیگه پیتزای خونگی میتونه طمع بهتری داشته باشه و شما میتونید هر طوری که باب میلتون هست اون رو آماده کنید.

مواد لازم :

2 قاشق روغن زیتون
1 عدد پیاز قرمز بصورت برش های نازک خردشده
2 عدد فلفل دلمه ای قرمز و سبز که به صورت ریز خردشده
نصف قاشق زیره
نصف قاشق نمک
آرد
2 عدد خمیر پیتزا هر کدام 500 گرم
2 پیمانه مرغ ریش شده پخته
300 گرم پنیر پیتزا

مواد لازم برای آماده کردن سس:

نصف پیمانه سس کچاپ
2 قاشق غذا خوری شکر
2 قاشق چای خوری فلفل چیلی
نصف قاشق چای خوری پودر سیر

وسایل خاص مورد نیاز:


کباب پز گازی یا زغالی
شلف
پِل پیتزا(اختیاری)
سنگ پیتزا

دستور پخت:

مواد لازم برای تهیه سس رو باهم ترکیب کنید و کنار بذارید.

کباب پز رو برای پخت مستقیم با درجه حرارت 200 تا 250 سانتی گراد آماده کنید و شلف رو بر روی اون قرار بدید‌؛ همچنین سنگ پیتزا رو روی شلف بذارید و به مدت 10 دقیقه اون رو گرم کنید.

داخل یک ماهی تابه نچسب بر روی حرارت متوسط رو به بالا, روی اجاق گاز روغن رو داغ کنید و پیاز ها رو تا زمانی که طلایی رنگ بشن سرخ کنید بعد فلفل دلمه ها و زیره هم اضافه کنید و به مدت 4 دقیقه همراه با پیاز تفت بدید. مواد رو از روی اجاق بر دارید و با نمک طمع دارشون کنید.

خمیر های پیتزا رو روی سطحی از آرد پهن کنید. اگر میخواید از پِل پیتزا استفاده کنید روی اون هم آرد بپاشید و خمیر ها بر روی اون منتقل کنید.

خرید سنگ پیتزا

سسی که از قبل آماده کردید رو روی خمیر ها پخش کنید اما حواستون باشه که 2 سانتی متر از لبه های خمیر رو به سس آغشته نکنید. پیاز و فلفل دلمه ها و مرغ و پنیر پیتزا رو روی خمیر بریزید.

با احتیاط پیتزاها رو روی سنگ پیتزا قرار بدید و در کباب پز رو ببندید و روی حرارت بالا کباب کنید. حدود 9 تا 11 دقیقه کباب کردن رو ادامه بدید تا زمانی که کف خمیر پیتزا قهوه ای بشه و پنیر ها هم آب بشن. در نهایت پیتزاها رو از روی کباب پز بردارید و 3 تا 5 دقیقه قبل از اینکه اون ها برش بدید صبر کنید.
پیتزای شما آماده ست نوش جان

فروشگاه کباب پز آتش مهر سازنده انواع باربیکیو، کباب پز گازی و ذغالی با بهترین کیفیت و خدمات پس از فروش.

برای تهیه انواع باربیکیو و کباب پز های گازی و ذغالی میتوان از فروشگاه آتش مهر مشاوره و سفارش خود را ثبت کنید. 

کباب پز های گازی و ذغالی آتش مهر با کیفیت بسیار بالا و قیمت مناسب را میتوان از فروشگاه اینترنتی آتش مهر سفارش دهید و از درب منزل تحویل بگیرید.

خرید باربیکیو
خرید کباب پز ذغالی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *