گوشت کباب شده با سس ماسکارپونه

گوشت کباب شده یکی از لذیذ ترین غذایی هایی است که میتوانید در دورهمی های خانوادگی آن را سرو کنید و مهمانانتان را شگفت زده کنید. ما در اینجا ساده ترین روش پخت آن را به شما یاد می‌دهیم غذایی با عنوان گوشت کباب شده با سس ماسکارپونه.  

مواد لازم 

⅓ پیمانه قارچ خرد شده 
 ۲ قاشق غذاخوری نمک 
۱ قاشق غذا خوری فلفل سیاه
۴ تکه دنده ی گوشت گوساله
روغن زیتون

1. در یک کاسه مواد لازم برای تهیه سس ماسکارپونه را ترکیب کنید. روی آن را بپوشانید و حدود 1 ساعت در دمای معمولی اتاق کنار بگذارید.
2. با استفاده از یک آسیاب قارچ ها را آسیاب کنید سپس پودر قارچ را در یک کاسه کوچک با فلفل و نمک ترکیب کنید. مقداری روغن را در ماهی تابه بریزید و سپس روی آن ادویه دلخواه خود را بپاشید. قارچ ها را به روغن آغشته کنید. روی آن ها را بپوشانید و بگذارید حدودا 15 تا 30 دقیقه قبل از گریل کردن در دمای معمولی اتاق بماند.
3. کباب پز را برای پخت مستقیم آماده کنید. (170 تا 230 درجه سانتیگراد)
4. گوشت ها را بر روی حرارات مستقیم کباب کنید و فراموش نکنید که سرپوش گریل را ببندید. به اندازه ی 6 دقیقه کباب کنید تا نیم پز شوند و آن ها بچرخانید تا طرف دیگر گوشت هم کباب شود. از روی حرارت بر دارید و بگذارید 3 تا 5 دقیقه استراحت کنند و سپس همراه با سس ماسکارپونه و قارچ سرو کنید.

گوشت کباب شده با سس ماسکارپونه

فروشگاه کباب پز آتش مهر سازنده انواع باربیکیو، کباب پز گازی و ذغالی با بهترین کیفیت و خدمات پس از فروش.

برای تهیه انواع باربیکیو و کباب پز های گازی و ذغالی میتوان از فروشگاه آتش مهر مشاوره و سفارش خود را ثبت کنید. 

کباب پز های گازی و ذغالی آتش مهر با کیفیت بسیار بالا و قیمت مناسب را میتوان از فروشگاه اینترنتی آتش مهر سفارش دهید و از درب منزل تحویل بگیرید.

خرید باربیکیو
خرید کباب پز ذغالی

تهیه توسط تیم جزیره کباب آتش مهر
منبع: https://www.weber.com