جستجو
این کادر جستجو را ببندید.
سبد خرید
هیچ محصولی در سبدخرید نیست.
0
جستجو
این کادر جستجو را ببندید.
سبد خرید
هیچ محصولی در سبدخرید نیست.
0

در صورت بروز هرگونه مشکل در هنگام ثبت سفارش به صورت تلفنی پیگیری فرمایید.

در این دستور پخت آتش مهر شما را با طرز تهیه دنده کبابی بره آشنا می‌نماید. گوشت بره یکی از گوشت های پر طرفدار و محبوب در جهان می باشد. همچنین از نظر علمی منبع بسیاری از مواد معدنی همچون آهن و کلسیم میباشد. در ادامه به دستور پخت این غذای لذیذ و خوشمزه اشاره می نماییم.

مواد لازم برای دنده کبابی بره(مناسب برای 4 نفر) :

گوشت راسته گوسفندی(بره) 1 کیلو زعفران دم کرده 2 قاشق غذا خوری آبلیمو 2 قاشق غذا خوری پیاز 2 عدد(آب پیاز) ماست ترش 1 فنجان فلفل سیاه به مقدار لازم نمک 1 به مقدار لازم کره 200 گرم

روش پخت دنده کبابی بره:

1- ابتدا گوشت راسته با استخوان را به قسمت های مساوی تقسیم میکنیم.   2- آب پیاز، زعفران، ماست ترش، کره(به صورت مایع) ، نمک و فلفل را  درون ظرف بزرگ با هم ترکیب کرده و بروی گوشت می ریزیم و با دست ترکیب بدست آمده را مخلوط میکنیم طوری که خوب به خورد گوشت برود. 3- ظرف مورد نظر را به وسیله سلفون به خوبی بپوشانید و به مدت 24 ساعت در یخچال نگهداری کنید. 4- سپس گوشت راسته را با بیفتک بکوبید تا یخوبی ترد و آبکی شود. 5- حالا نوبت به آماده کردن کباب پز آتش مهر فرا رسیده است. دمای محفظه پخت کباب پز آتش مهر را بین ۲۳۰ تا ۲۹۰ درجه سانتی گراد تنظیم نمایید. 6- استیک ها را بر روی شعله مستقیم کباب پز آتش مهر با سرپوش بسته قرار دهید. برای داشتن استیک های مغز پخت و آبدار ۶ تا ۸ دقیقه به همراه ۱ یا ۲ بار برگرداندن استیک ها کافی می‌باشد. استیک ها را از کباب پز آتش مهر بردارید. 7- استیک ها را روی سینی قرار داده و به صورت گرم میل نمایید. تهیه شده توسط تیم جزیره کباب آتش مهر

باربیکیوهای آتش مهر

  • باربیکیو گازی افروزش ۱۰۳-سایز۶۰-درب گرد-استیل-درب بسته-نمای روبه رو
    باربیکیو گازی افروزش ۱۰۳
    – سایز ۶۰ درب گرد استیل کابینت فلزی
    24,410,000تومان
  • باربیکیو گازی افروزش ۱۰۰-سایز۶۰-درب ذوزنقه‌ای-استیل-درب بسته-نمای روبرو
    باربیکیو گازی افروزش ۱۰۰
    – سایز ۶۰ درب ذوزنقه‌ای استیل پایه چرخ‌دار
    16,910,000تومان
  • باربیکیو گازی افروزش ۲۰۳- سایز ۹۰ درب ذوزنقه‌ای استیل کابینت فلزی-6
    باربیکیو گازی افروزش ۲۰۳
    – سایز ۹۰ درب ذوزنقه‌ای استیل کابینت فلزی
    43,300,000تومان
  • باربیکیو گازی افروزش ۲۰۰-سایز۶۰-درب گرد-استیل-درب بسته-نمای روبرو
    باربیکیو گازی افروزش ۲۰۰
    – سایز ۶۰ درب گرد استیل پایه چرخ‌دار
    21,010,000تومان
  • باربیکیو گازی افروزش ۲۰۱-سایز۶۰-درب گرد-مشکی-روبرو-درب بسته
    باربیکیو گازی افروزش ۲۰۱
    – سایز ۶۰ درب گرد رنگی
    22,360,000تومان
  • باربیکیو گازی افروزش ۱۰۰-60سانتی-مشکی-درب بسته-نمای روبرو
    باربیکیو گازی افروزش ۱۰۰
    – سایز ۶۰ درب گرد رنگی پایه چرخ‌دار
    14,490,000تومان

خبرنامه پیامکی آتش مهر

با عضویت در خبرنامه آتش مهر از آخرین اخبار و جدیدترین تخفیفات از طریق پیامک مطلع خواهید شد.