هالوپینو دودی
برای کسایی که به طعم تند و آتشین فلفل های هالوپینو علاقه دارن و معمولا از نبود این غذا در منو های غذایی رنج میبرن با این دستور میتونن به خواسته اشون برسن. فلفل ها سبزیجاتی هستند که اشتها آوری فوق العاده ایی دارن و البته باعث سوختن سقف دهان میشن اما لذتی که خوردن یک غذای تند و تیز داره من رو ترغیب میکنه که این دستور پخت رو براتون تهیه کنم.
در ادامه با طرز تهیه این غذا آشنا میشوید.
مواد لازم
هشت عدد فلفل هالوپینو
۲۰۰ گرم پنیر خامه ایی
1/2 فنجان پنیر چدار ، رنده شده
۱ عدد پنیر پارمسان
۶ عدد برش بیکن گوشت یا مرغ
دستور پخت
۱- فلفل های هالوپینو را از وسط برش دهید و به دو تکه تقسیم کنید.
۲- با یک قاشق کوچک دانه های داخل فلفل را در بیاورید.
۳- در یک کاسه کوچک ، پنیر خامه ای و پنیر چدار را با هم مخلوط کنید.
۴- مخلوط پنیر خامه ایی و پنیر چدار را داخل فلفل های هالوپینو جای دهید.
هالوپینو پر شده از پنیر خامه ای
۵- ادویه دلخواه خود را به فلفل های هالوپینوی پر شده بپاشید. میتوانید از مخلوط پابریکا و پودر سیر و نمک استفاده کنید.
هالوپینو پر شده از پنیر خامه ای
۶- پنیر پارمیسان را از بالا روی فلفل ها رنده کنید.
رنده کردن پنیر پارمیسان
۷- ورقه های بیکن را از طول به نصف برش دهید.
۸- نوار های باریک شده بیکن را دور فلفل ها بپیچید.
جلاپنو را با بیکن می پیچید
۹- کوره باربیکیو را در حرارت کم روی ۲۰۰ تا ۲۵۰ درجه فارنهایت آماده کنید. ما در اینجا از کباب پز ذغالی استفاده میکنیم و سعی میکنیم.
۱۰- هالوپینو ها را روی توری کباب پز قرار دهید و بگذارید 30 دقیقه دودی بشه و پنیر ها ذوب بشن و یکم ترد بشه فلفل.
هالوپینو دودی
۱۱- هالوپینو های دودی شده را از باربیکیو جدا کنید و گرمه گرم میل کنید. نوش جان
فروشگاه کباب پز آتش مهر سازنده انواع باربیکیو، کباب پز گازی و ذغالی با بهترین کیفیت و خدمات پس از فروش.
برای تهیه انواع باربیکیو و کباب پز های گازی و ذغالی میتوان از فروشگاه آتش مهر مشاوره و سفارش خود را ثبت کنید.
کباب پز های گازی و ذغالی آتش مهر با کیفیت بسیار بالا و قیمت مناسب را میتوان از فروشگاه اینترنتی آتش مهر سفارش دهید و از درب منزل تحویل بگیرید.
خرید باربیکیو
خرید کباب پز ذغالی
تهیه توسط تیم جزیره کباب آتش مهر
منبع: https://www.weber.com
