برگر مخلوط قارچ و بیکن

بهترین برگر قارچ بیکن

روش های بسیار سر گرم کننده و خلاقانه ایی برای تهیه برگر گریل شده روی باربیکیو وجود دارد از جمله پرکردن برگر با چیزای مختلفی که میتونه هیجان انگیز هم باشه. مثل قارچ و بیکن 

در ادامه یک دستور پخت برگر رو به شما آموزش میدیم که در آن بیکن و قارچ رو با گوشت گاو مخلوط کردیم و میتوید در برنامه باربیکیو بعدیتون ازش استفاده کنید. 

برگر مخلوط قارچ و بیکن

مواد مورد نیاز :

220 گرم قارچ صدفی سفید خورد شده 
450 گرم گوشت گاو 
6 برش بیکن گوشت 
یک پیمانه روغن زیتون
نمک و فلفل به مقدار کافی

پنیر چدار یا پنیر ورقه ایی
نان برگر
افزودنی های مورد علاقه شما مانند کاهو گوجه خیار خیار شور ذرت آب پز شده
یا هر ماده غذایی که دوست دارید داخل ساندویچ همبرگرتان باشد.

 

 

دستوالعمل تهیه برگر مخلوط قارچ و بیکن

1- باربیکیو را برای تهیه برگر مخلوط قارچ وبیکن آمده کنید. 10 تا 15 دقیقه قبل از شروع پخت در دمای زیاد روشن کنید.

 

2- قارچ ها را بشویید، قارچ ها را به اندازه ی بیکن پخته شده خرد کنید، روغن زیتون نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. 

 

3- روی شعله کنار باربیکیو، بیکن ها را به مدت 20 تا 30 دقیقه با حرارت کم یا متوسط سرخ کنید. سپس بیکن ها را خارج کنید اما روغن ته مانده آن را نگه دارید.

 

4- قارچ ها را به مدت 7 تا 10 دقیقه در روغن بیکن ها سرخ کنید.

 

5- قارچ ها، بیکن ها، نمک، فلفل و سیر را به گوشت چرخ شده گاو اضافه کنید. و حسابی با مخلوط کن میکس کنید.

 

6- با استفاده از یک پرس برگر، برگر ها آماده کنید. و پنج شش عدد برگر درست کنید.

 

7- برگر ها را مستقیم روی باربیکیو بریان کنید با حرارت متوسط ​​به مدت 9 تا 11 دقیقه. وسط کار برگر ها برگردونید تا دو طرفش گریل بشه.

 

8- یکی دو دقیقه مانده به اتمام پخت پنیر رو روی برگر بزارید روی برگر ذوب بشه. 

 

9- برگر ها رو از باربیکیو خارج کنید بزارید داخل نون همبرگر و هر آن چه که دوست دارید از کاهوی سبز تا گوجه و سبزیجات معطر بهش اضافه کنید و از برگر مخلوط قارچ و بیکن که دوست جدیدتون باربیکوی آتش مهر تهیه اش کردید لذت ببرید.

 

پرس برگر

خرید باربیکیو

فروشگاه کباب پز آتش مهر سازنده انواع باربیکیو، کباب پز گازی و ذغالی با بهترین کیفیت و خدمات پس از فروش.

برای تهیه انواع باربیکیو و کباب پز های گازی و ذغالی میتوان از فروشگاه آتش مهر مشاوره و سفارش خود را ثبت کنید. 

کباب پز های گازی و ذغالی آتش مهر با کیفیت بسیار بالا و قیمت مناسب را میتوان از فروشگاه اینترنتی آتش مهر سفارش دهید و از درب منزل تحویل بگیرید.

خرید باربیکیو
خرید کباب پز ذغالی

• طرز تهیه کباب کوبیده
• طرز تهیه غذای دریایی امگشت

تهیه توسط تیم جزیره کباب آتش مهر
منبع: weber.com