هیچ محصولی در سبد خرید نیست.
طرز تهیه استیک مرغ گریل شده با اجاق تابشی
اجاق‌های تابشی بهترین وسیله برای پخت استیک‌های خوشمزه و آبدار هستند. امواج تابشی به داخل بافت گوشت نفوذ کرده و باعث پخت سریع و مغز پخت شدن گوشت می‌شوند. در این آموزش با طرز تهیه استیک مرغ گریل شده با استفاده از باربیکیوهای دارای اجاق تابشی آتش مهر آشنا خواهید شد.
مواد لازم :
پیاز رنده شده ۱ عدد
سیر رنده شده ۲ حبه
ماست نصف پیمانه
آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۲قاشق غذاخوری
پودر پاپریکا ۱ قاشق چایخوری
پودر آویشن نصف قاشق چایخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه به میزان دلخواه
سینه مرغ ۲ عدد
دستور تهیه :
پیاز رنده شده، سیر رنده شده، ماست، آبلیمو، روغن زیتون، پودر پاپریکا، پودر آویشن، نمک و فلفل سیاه را با هم در یک ظرف مخلوط کنید. تکههای سینه مرغ را داخل مواد ریخته و با مواد مخلوط کنید. روی ظرف را با سلفون یا کیسه پلاستیکی بپوشانید و داخل یخچال بگذارید. پس از ۴ الی ۵ ساعت مرغ ها از یخچال در بیاورید و با دست مواد روی آنها را پاک کنید.
اجاق تابشی را روشن کنید و حدود ۲ دقیقه صبر کنید تا گرم شود. اکنون زمان گریل کردن استیک می رسد تکههای مرغ را روی شلف گریل قرار دهید. کل زمان پخت را ۴ الی ۶ دقیقه در نظر بگیرید و در این زمان استیک‌‌ها را چندبار پشت و رو کنید. اکنون استیک مرغ گریل شده شما آماده است.
