هیچ محصولی در سبدخرید نیست.
لذت تخفیف
14 شهریور, 1403
جوجه کباب یکی از محبوب‌ترین کباب‌هاست. این روزها با وجود باربیکیو و کباب پزگازی در اکثر خانه‌ها، تهیه این غذا بسیار راحت شده است (برای اطلاع از قیمت کباب پز می توانید به صفحه محصولات این سایت مراجعه کنید).در این آموزش قصد داریم طرز تهیه جوجه کباب با زعفران و ماست با استفاده از باربیکیو و کباب پز گازی یا ذغالی را ارائه دهیم. استفاده از ماست باعث می‌شود تا جوجه کباب ها نرم و آبدار شوند.
پوست لیمو را رنده کرده و آب آن را بگیرید. برگ‌های آویشن را به صورت ریز خرد کنید.سیر‌ها را پوست گرفته و آنها را نیز به صورت ریز خرد کنید. فیله‌های مرغ را به شکل مکعب‌های دو سانتی‌متری خرد کنید. در کاسه‌ای متوسط، ماست، روغن زیتون، پوست لیمو، برگ‌های آویشن، سیر، زعفران، پودر پاپریکا، زردچوبه، فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه را ترکیب کنید. تکه‌های مرغ را به داخل کاسه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مرغ‌ها کاملا به مواد آغشته شوند. روی کاسه را سلفون بکشید و حداقل برای ۲ ساعت تا یک شب در یخچال قرار دهید.
باربیکیو یا کباب پز گازی خود را روشن کنید. در هنگام خرید باربیکیو و کباب پز به کیفیت و قیمت کباب پز دقت کنید. مرغ‌ها را به سیخ بزنید و مقداری نمک و فلفل روی آنها بپاشید و روی محفظه پخت باربیکیو یا کباب پز گازی قرار دهید. آنها را حدود ۷ تا ۸ دقیقه از هر طرف بپزید تا مغزپخت شوند .کمی روغن زیتون روی جوجه کباب‌ها بپاشید و در کنار برش‌های لیمو میل کنید.
پیشنهاد ما برای آموزش های بیشتر:
شنبه تا پنجشنبه از ۷:۳۰ صبح تا ۱۴:۳۰ بعد از ظهر
از طریق پیام رسان تلگرام و واتس اپ
تبریز، خیابان ولیعصر، خیابان شریعتی، فروشگاه آتشمهر
۸۰۰۰ ۵۱۳۵ ۰۴۱ ۰۹۱۴۳۹۵۹۰۶۰
از طریق ایمیل و یا فرم تماس با ما
