کباب یه غذای راحت تابستانی ست. می تونید اون رو برای هر تعداد نفری که دوست دارید بپزید.

آماده کردن مواد برای تهیه کباب بره با نعناع و گوجه فرنگی:

۱- ترجیحا از گوشت راسته بره استفاده کنید. چربی اون رو گرفته و به شکل مکعب های دو و نیم سانتی متری خردش کنید. کباب بره با نعناع و گوجه فرنگی از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت هست که در سایت آتش مهر طرز تهیه اون رو برای شما آماده کرده ایم.
  1. در کاسه ای بزرگ، تکه های گوشت رو با رنده پوست لیمو، گشنیز خشک و پودر دارچین ترکیب کنید. به اون ها نمک و فلفل سیاه بزنید.
  2. تکه های گوشت، گوجه و برگ های ریحان رو در ۴ سیخ بزنید.
  3. ماهیتابه ی گریل رو روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید و کمی روغن در اون بریزید. کباب ها رو برای ۶ دقیقه یا بیشتر (با توجه به درجه پخت مورد نظرتون) بپزید. اون ها رو بچرخونید.
  4. کباب ها رو با برش های لیمو سرو کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *