ماهی سالمون کبابی

ماهی سالمون یکی از محبوب ترین و پر خاصیت ترین ماهی هاست ک علاوه بر خواصش گوشت لذیذ و مورد پسندی هم داره. پس اگه از طرفداران غذاهای دریایی هستید ماهی سالمون کبابی غذای پیشنهادی ما به شماست.

مواد لازم:

1 عدد ماهی سالمون با وزن تقریبی 1/5 کیلوگرم (با استخوان های جدا شده)
آبِ یک لیموی تازه
یک سوم فنجان شوید تازه خرد شده
1 قاشق چای خوری نمک
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه

وسایل خاص مورد نیاز:

کباب پز گازی یا زغالی
تخته
سینی فر یا سینی گریل

دستور پخت:

اول از همه تخته آشپزی رو داخل آب بذارید تا وقتی بقیه مواد رو آماده میکنید خیس بخوره.

پوست ماهی رو بکنید و اون رو توی سینی فر قرار بدید. در یک کاسه کوچیک آب لیمو، شوید، نمک و فلفل رو مخلوط کنید و روی ماهی بریزید. روی ماهی سالمون رو با سلفون بپوشونید و 30 دقیقه داخل یخچال بذارید.

کباب پز رو با حرارت 230 تا 280 درجه سانتی گراد آماده کنید.

تخته رو از آب در بیارید و روی حرارت مستقیم کباب پز قرار بدید. در پوش کباب پز رو ببندید؛ بعد از 5 تا 10 دقیقه وقتی تخته شروع به دود کردن کرد برش گردونید و روی حرارت غیر مستقیم کباب پز قرار بدید. ماهی سالمون رو روی تخته بذارید و با در بسته کباب پز شروع به کباب کردن کنید تا زمانی که ماهی به رنگ قهوه ای و طلایی در بیاد تقریبا 25 تا 35 دقیقا طول میکشه. البته توجه داشته باشید زمان پخت به بزرگی و گوشتی بودن ماهیتون هم بستگی داره. در آخر تخته رو از روی کباب پز بر دارید. ماهی سالمون کبابی شما آماده ست. گرم سرو کنید

فروشگاه کباب پز آتش مهر سازنده انواع باربیکیو، کباب پز گازی و ذغالی با بهترین کیفیت و خدمات پس از فروش.

برای تهیه انواع باربیکیو و کباب پز های گازی و ذغالی میتوان از فروشگاه آتش مهر مشاوره و سفارش خود را ثبت کنید. 

کباب پز های گازی و ذغالی آتش مهر با کیفیت بسیار بالا و قیمت مناسب را میتوان از فروشگاه اینترنتی آتش مهر سفارش دهید و از درب منزل تحویل بگیرید.

خرید باربیکیو
خرید کباب پز ذغالی