ماهی سالمون یکی از محبوب‌ترین و پرخاصیت‌ترین ماهی‌های دنیاست. ماهی سالمون منبع مناسبی برای ویتامین D و ویتامین E  است و نسبت به ماهی‌های دیگر امگا ۳ و پروتئین بیشتری دارد. ماهی سالمون غذایی بسیار خوشمزه است و به روش‌های مختلفی پخت می‌شود. با آموزش پخت ماهی سالمون کبابی همراه شوید تا بتوانید با استفاده از انواع کبابپز و باربیکیو یک ماهی سالمون کبابی بسیار لذیذ بپزید. برای پخت این ماهی می توانید از مدل هایی مانند ونوس ۱۰۰، افروزش ۱۰۰، افروزش۲۰۰، آتشدان ۱۰۰ و … استفاده کنید.

ماهی سالمون
ماهی سالمون

مواد لازم:

ماهی سالمون بدون استخوان ۱ عدد (وزن تقریبی ۱.۵ کیلوگرم)

لیموی تازه ۱ عدد

شوید خرد شده تازه ۱/۳ فنجان

نمک ۱ قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه ۱ قاشق چای‌خوری

وسایل مورد نیاز:

باربیکیو گازی یا باربیکیو زغالی و یا هر نوع کباب پز خانگی
تخته آشپزی
سینی فر یا سینی گریل

قیمت کباب پز استیل

مراحل آموزش پخت ماهی سالمون کبابی:

مرحله اول:

تخته آشپزی را در یک ظرف پر از آب قرار داهید تا در طول آماده شدن بقیه مواد کاملا مرطوب شود.

ماهی سالمون

مرحله دوم:

پوست ماهی را جدا کنید و در سینی گریل قرار دهید. در یک کاسه کوچک آب لیمو، شوید، نمک و فلفل را مخلوط کنید و آنها را روی ماهی بریزید. سپس روی سینی را با سلفون بپوشانید و به مدت ۳۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید.

ماهی سالمون

مرحله سوم:

کباب پز خانگی خود را با حرارت ۲۳۰ تا ۲۸۰ درجه سانتی گراد آماده کنید.

مرحله چهارم:

تخته آشپزی را از آب درآورده و روی حرارت مستقیم کبابپز یا باربیکیو قرار دهید. درپوش باربیکیو را ببندید. بعد از گذشت ۵ تا ۱۰ دقیقه، زمانی که تخته شروع به دود کردن کرد آن را برگردانید و بر روی حرارت غیر مستقیم کباب پز خانگی قرار دهید. ماهی سالمون را روی تخته بگذارید و درپوش کبابپز یا باربیکیو را ببندید. حدود ۲۵ تا ۳۵ دقیقه طول می‌کشد تا ماهی سالمون شما به رنگ قهوه‎ای دربیاید و آماده سرو شود.

ماهی سالمون کبابی-فروشگاه باربیکیو آتش مهر
ماهی سالمون کبابی-فروشگاه باربیکیو آتش مهر

مرحله آخر:

حال تخته را از روی باربیکیو بردارید. ماهی سالمون کبابی شما آماده ست. گرم سرو کنید.

ماهی سالمون کبابی-فروشگاه باربیکیو آتش مهر
ماهی سالمون کبابی-فروشگاه باربیکیو آتش مهر

امیدواریم این آموزش برای شما مفید بوده باشد. منتظر نظرات و تجربه‌های شما از پخت ماهی سالمون کبابی هستیم.

اگر قصد خرید کباب پز خانگی دارید و می خواهید از قیمت های آن اطلاع داشته باشید به وب سایت آتش مهر مراجعه فرمایید.

قیمت کباب پز استیل

پیشنهادات ما برای غذاهای کبابی:

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.