سینی باربیکیو

سینی باربیکیو در زیر محفظه پخت و به حالت کشویی قرار می گیرد. در هنگام پخت کباب، چربی کباب در این سینی ریخته و مانع از کثیفی باربیکیو می‌شود. هنگام استفاده از باربیکیو لازم است که داخل سینی مقداری آب ریخته شود تا پس از پایان آشپزی تمیز کردن سینی راحت باشد. جنس این سینی ها استیل بوده و مناسب تمامی باربیکیوهای گازی و ذغالی به جز کباب پز گازی استیل هستند.