لاه ماجون

در این دستور پخت آتش مهر شما را با طرز تهیه لاه ماجون آشنا می‌نماید. لاه ماجون یا لحم عجین( به عربی) ترکیبی از گوشت و خمیر [...]

مرغ گریل شده به همراه سالاد خیار و گوجه

در این دستور پخت آتش مهر شما را با طرز تهیه مرغ گریل شده به همراه سالاد خیار و گوجه آشنا می نماید. در ادامه به دستور [...]

هلو کبابی به همراه نان تست

در این دستور پخت آتش مهر شما را با پخت هلو کبابی به همراه نان تست آشنا می نماید.  در ادامه به مواد مورد نیاز و دستور [...]

کباب اسپانیایی

در این دستور پخت آتش مهر شما را با طرز تهیه  کباب اسپانیایی آشنا می‌نماید. زیتون، روغن زیتون، سیر و فلفل مواد مورد استفاده اغلب اسپانیایی‌ها در [...]

آدانا کباب

در این دستور پخت آتش مهر شما را با طرز آدانا کباب آشنا می‌نماید. آدانا کباب یکی از خوشمزه ترین کباب‌های ترکیه است که در تمام نقاط [...]

راهنمای انتخاب زغال برای باربیکیو

زغال چوب ماده ای بسیار سبک و شکننده به رنگ سیاه که از باقی مانده نیم سوختن چوب بدست می‌آید که اکثرا قسمت های آن به کربن [...]

تاریخچه باربیکیو

واژه باربیکیو یا به اصطلاح کباب پز یک کلمه کارابینی می‌باشد(که از کلمه باباکوآ نشات گرفته است) در ادامه به تاریخچه باربیکیو اشاره خواهیم کرد. باباکوآ یک [...]

بلدرچین کبابی

در این دستور پخت آتش مهر شما را با پخت بلدرچین کبابی آشنا می نماید. گوشت بلدرچین دارای طبع گرم و خشک است و جایگزین مناسبی برای [...]

ذرت کبابی به همراه سس آدوبو

در این دستور پخت آتش مهر شما را با پخت ذرت کبابی به همراه سس آدوبو آشنا می نماید. .ذرت به‌ دلیل داشتن مواد مغذی زیاد، برای [...]

هات داگ کبابی به همراه سس خردل فرانسوی

در این دستور پخت آتش مهر شما را با طرز تهیه هات داگ کبابی به همراه سس خردل فرانسوی آشنا می‌نماید. سس خردل استفاده شده در غذا [...]

تاوک شیش به همراه سس مخصوص

در این دستور پخت آتش مهر شما را با طرز تهیه تاوک شیش به همراه سس مخصوص(جوجه کباب ترکیه) آشنا می‌نماید. زمانیکه صحبت از غذاهای ترکیه به [...]

پاتلیجانلی کباب

در این دستور پخت آتش مهر شما را با طرز تهیه پاتلیجانلی کباب(بادمجان کباب) آشنا می‌نماید. زمانیکه صحبت از غذاهای ترکیه به میان می آید نمیتوان از انواع [...]

دنده کبابی بره

در این دستور پخت آتش مهر شما را با طرز تهیه دنده کبابی بره آشنا می‌نماید. گوشت بره یکی از گوشت های پر طرفدار و محبوب در جهان [...]

برگر خانگی همراه با سس گواکومولی مکزیکی

در این دستور پخت آتش مهر شما را با طرز تهیه برگر خانگی همراه با سس گواکومولی مکزیکی آشنا می‌نماید. آووکادو استفاده شده در سس گواگومولی سرشار [...]

هندوانه کبابی همراه با ماست یونانی

در این دستور پخت آتش مهر شما را با پخت هندوانه کبابی همراه با ماست یونانی آشنا می نماید. اگر برای اولین بار است که اصطلاح هندوانه [...]

استیک ران مرغ با سس سویا

دراین دستور پخت آتش مهر شما را با پخت استیک ران مرغ با سس سویا آشنا می نماید. فرآورده های سویای موجود در سس این غذا برای [...]

سیب زمینی کبابی با رزماری

در این دستور پخت آتش مهر شما را با پخت سیب زمینی کبابی با رزماری آشنا می نماید. سیب زمینی در میان سبزیجات دارای ویتامین C بالایی است [...]

استیک ترد شده با سس گرگنزولا

دراین دستور پخت آتش مهر شما را با پخت استیک ترد شده با سس گرگنزولا ( گرگنزولا نوعی پنیر معروف از ناحیه شمال ایتالیا می باشد) آشنا [...]

استیک و تخم مرغ با سس گرمولاتا

در این دستور پخت آتش مهر شما را با پخت استیک و تخم مرغ با سس گرمولاتا آشنا می نماید. تخم مرغ به کار برده شده در [...]

هلو کبابی به همراه سس تمشک سیاه

در این دستور پخت آتش مهر شما را با پخت هلو کبابی به همراه سس تمشک سیاه آشنا می نماید. هلو این میوه‌ی خوش طعم سرشار از [...]

کباب میگوی تند

در این دستور پخت آتش مهر شما را با پخت کباب میگوی تند آشنا می نماید. میگو سرشار از عناصر ضروری بدن مثل فسفر و آهن می [...]

سالمون کبابی به همراه سس سالسا

در این دستور پخت آتش مهر شما را با پخت سالمون کبابی به همراه سس سالسا آشنا می نماید. ماهی سالمون منبع خوبی برای تامین ویتامین های مورد [...]

کباب بناب مخصوص

در این دستور پخت آتش مهر شما را با پخت کباب بناب مخصوص آشنا می‌کند. پخت این کباب بسیار ساده و راحت است ولی در عین حال [...]

کباب یونانی با گوشت چرخ کرده و تزئین نعناع

در این دستور پخت آتش مهر شما را با پخت کباب یونانی با گوشت چرخ کرده و تزئین نعناع آشنا می‌نماید. در این سری از آموزش‌ها قصد [...]

جوجه کباب به همراه سس خامه لیمو عسل

در این دستور پخت آتش مهر شما را پخت جوجه کباب به همراه سس خامه لیمو عسل آشنا می‌نماید. سس همراه این کباب حاوی خامه ترش می‌باشد [...]

استیک راسته زنجفیلی به همراه کنجد کبابی

در این دستور پخت آتش مهر شما را با پخت استیک راسته زنجفیلی به همراه کنجد کبابی (تفتانه) آشنا می‌نماید. کنجد نه تنها دارای طعمی لذیذ می [...]

بره کباب رزماری به همراه سیب زمینی کبابی

در این دستور پخت آتش مهر شما را با پخت بره کباب رزماری به همراه سیب زمینی کبابی آشنا می نماید. اگر تا به حال از رزماری [...]

کباب بره تند به همراه بادمجان کبابی

در این دستور پخت آتش مهر شما را با پخت کباب بره تند به همراه بادمجان کبابی آشنا می نماید که حتی مشکل پسند ترین افراد را [...]

کباب بره با سس زاتزیکی

کباب بره با سس زاتزیکی از مجموعه دستورغذایی های آنا اولسون است که سایت آتش مهر طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. زاتزیکی یا [...]

کباب بره با نعناع و گوجه فرنگی

کباب یه غذای راحت تابستانی ست. می تونید اون رو برای هر تعداد نفری که دوست دارید بپزید. آماده کردن مواد برای تهیه کباب بره با نعناع [...]

باربیکیوی مرغ

راز داشتن یه مرغ باربیکیوی آبدار در پختن تکه‌های مرغ با پوست و استخونه. آماده کردن مواد برای تهیه باربیکیوی مرغ: ۱- از یه مرغ تقریبا ۲ [...]

1 Comment

جوجه کباب با زعفران و ماست

جوجه کباب با زعفران و ماست از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت هست که در سایت آتش مهر طرز تهیه اون رو برای شما آماده کرده ایم. [...]